Queste piante trasformano la cucina molto più delle solite erbe aromatiche

Quando si pensa a piante per la cucina, in genere vengono in mente solo le erbe aromatiche ma in realtà questo spazio può essere valorizzato scegliendo altri esemplari poco conosciuti. Vediamo allora quali sono le 4 specie di piante che arredano ogni cucina rendendo l’ambiente ben più piacevole anche da vivere ogni giorno.

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Chi l’ha detto che in cucina si possono tenere solo le classiche piante aromatiche come il basilico, la menta, il prezzemolo o il timo? In natura ci sono tantissimi altri esemplari (anche particolari) che trasformano la cucina in uno spazio più bello e piacevole da vivere quotidianamente: scopriamo subito 4 piante che forse non conoscevi e di cui ora non potrai più fare a meno perché portano tanti vantaggi in questo ambiente domestico.

Cissus “Ellen Danica”

Il Cissus “Ellen Danica” si nota subito in cucina per via dei suoi steli ricadenti e per le foglie trifogliate color verde acceso che sembrano molto simili a quelle delle querce. A rendere unica questa pianta è la sua capacità di purificare l’aria che respiriamo andando ad assorbire la formaldeide che è fin troppo presente in questo ambiente di casa.

Per mantenerlo bello per tanto tempo si devono evitare ristagni idrici quando si annaffia e va tenuto a mente che le foglie hanno bisogno di venire spolverate con uno straccetto pulito almeno una volta al mese per evitare che grasso di cottura e vapori vi si accumulino. Suggeriamo di sistemarla su una mensola in alto, magari vicino alla zona pranzo perché qui in genere ci sono meno correnti d’aria.

Dionaea muscipula

Conosciuta dalla maggior parte delle persone come Venere acchiappamosche, la Dionaea muscipula è una delle piante carnivore più popolari grazie alle sue immediatamente riconoscibili trappole a cerniera bordate con piccoli dentini flessibili. In cucina è davvero apprezzata perché cattura i moscerini della frutta e le piccole mosche che entrano in casa evitando che questi insetti possano invadere l’abitazione rovinando i cibi.

Una volta sistemata sul davanzale interno della finestra principale della cucina (meglio se con esposizione a sud), basta bagnarla esclusivamente con acqua distillata o piovana per mantenere il terreno sempre un po’ umido. Trattandosi di un esemplare esotico che ama la luce diretta del sole, è bene metterla dove può ottenerne almeno 6 ogni giorno.

Beaucarnea ricurvata

La Beaucarnea ricurvata è una succulenta di origine messicana diventata popolare come Pianta mangiafumo per via di una credenza popolare errata secondo cui è capace di assorbire il fumo di sigaretta. In realtà non ci sono prove scientifiche in merito, anche se ha comunque la straordinaria capacità di vivere bene in ambienti con aria pesante e stagnante come spesso succede in cucina.

Spettacolare sopra un mobile basso in un angolino luminoso della cucina, si deve praticamente dimenticare di irrigarla perché soffre quando il suolo è eccessivamente umido. Tra l’altro è in grado di immagazzinare acqua nella sua base bombata, per cui se in estate si va in vacanza non c’è da temere lasciandola per una settimana senza annaffiature.

Maranta leuconeura

La Maranta leuconeura ha foglie ovali con venature geometriche di colore rosso e una colorazione violacea nella parte inferiore. Di notte le foglie si alzano da sole come mani unite in preghiera, per questo si tratta di una specie amatissima da chi spesso sta alzato fino a tardi. In cucina molti la scelgono per regolare il microclima nella stanza: la sua presenza rende l’aria più pulita ed evita che si secchi troppo per colpa di forni e fornelli accesi durante il giorno.

Il segreto per coltivarla è di posizionarla sul ripiano in mezzo di un carrellino a giorno da cucina mettendolo in un angolo a nord. Qui infatti l’esemplare ha abbastanza luce filtrata e ombra parziale per sopravvivere anche in piena estate senza che le spettacolari foglie si brucino. Nei periodi caldi, si deve nebulizzare la chioma e annaffiare spesso.

Se queste piante particolari non convincono a pieno perché non sapete dove acquistarle, non dovete preoccuparvi: ecco altre 5 piante che tutti dovrebbero tenere in cucina.

Queste piante trasformano la cucina molto più delle solite erbe aromatiche: foto e immagini

In questo articolo abbiamo visto quali sono le specie di piante più belle e utili da coltivare in cucina anche se non sono aromatiche. Ora prendiamoci qualche momento ancora per scorrere le foto raccolte nella seguente galleria immagini.