Non lasciare la serra vuota a novembre: quello che pianti adesso ti regalerà raccolti in pieno inverno

A novembre inizia a fare abbastanza freddo soprattutto di notte, quindi non stupisce che la maggior parte delle coltivazioni avvengano in serra. Vediamo allora quali ortaggi seminare e quali trapiantare in serra in questo periodo per avere una produzione eccezionale durante l’inverno. 

Guarda il video

La serra a novembre inizia a prendere una grande importanza perché ormai fa così freddo di notte che quasi tutti gli ortaggi non riescono a sopravvivere se piantati nell’orto. Le gelate notturne e le giornate sempre più corte rischiano infatti di bloccare la crescita della vegetazione e di distruggere interi raccolti se non li si protegge adeguatamente. Dedicarsi alla coltivazione di verdure in serra è allora la scelta migliore perché grazie ai teli si ha una produzione che dura anche per tutto l’inverno garantendo raccolte eccezionali che altrimenti resterebbero solo un bel sogno.

Gli ortaggi da seminare

Nonostante sia ancora autunno, a novembre il clima inizia a diventare molto pungente quindi è complicato riuscire a coltivare all’aria aperta i propri ortaggi senza che questi muoiano a causa delle gelate notturne.

Dentro alla serra fredda c’è una vasta scelta su cosa poter seminare, ma certamente non si può fare a meno di spargere nel terreno i semi di valeriana, rucola, spinaci e diverse varietà di lattughe da taglio che germogliano nel giro di qualche settimana grazie al calore che si accumula sotto la copertura durante le giornate soleggiate.

Si possono poi seminare dei ravanelli, ma anche i legumi dato che è proprio adesso il momento ideale per la semina di fave e pisellini sotto al telo. In serra queste piante germogliano entro la fine dell’inverno, anticipando così la raccolta degli stessi ortaggi seminati in piena terra a inizio primavera.

È ora di trapiantare queste varietà

Se la semina ha bisogno di pazienza per regalare i suoi frutti, il trapianto in serra è indubbiamente molto più veloce e adatto a chi non ha voglia di aspettare troppo. In serra trovano spazio a novembre cespi di lattuga, indivia scarola e radicchio già formati che, una volta piantati in terra, continuano a crescere fino al momento della raccolta che avverrà dopo poche settimane.

In queste settimane si possono anche trapiantare i broccoli, i cavolfiori e la verza se ancora non si erano piantati nell’orto all’aria aperta. Questi vegetali, infatti, nelle loro prime fasi di crescita non tollerano il gelo e dunque se venissero trapiantati all’esterno adesso, morirebbero velocemente.

Per ultimo, si possono interrare porri e cipolle invernali, oltre chiaramente all’aglio che svilupperà radici robuste essendo lontano da gelate e piogge intense.

In caso di ulteriori dubbi sulla semina e sul trapianto, vi invitiamo a fare riferimento alla nostra guida completa che rivela tutti i dettagli per non commettere errori. 

Non lasciare la serra vuota a novembre: foto e immagini

Ora che abbiamo visto quali sono gli ortaggi da seminare e trapiantare in serra a novembre, possiamo scorrere le foto raccolte nella seguente galleria immagini.