Navone
- Docente sc. biologiche
- SEO Copywriter, Content Editor e Social Media Marketing
Il Navone è un cavolo dall’aspetto ovale o rotondo a seconda dell’esemplare e presenta una buccia ruvida in genere di colore marroncino. La sua coltivazione non è affatto complessa, l’importante è seguire le indicazioni che andremo a suggerire nel corso dell’articolo.
Il cavolo Navone è un ortaggio che subito si riconosce per via del suo aspetto simile a quello delle normali rape. Con un gusto dolce e allo stesso tempo piccante, si tratta di un alimento apprezzato in cucina che tutti possono coltivare in giardino o in orto.
Il cavolo Navone ha un aspetto molto simile a quello delle rape e si presenta con una forma che può essere sia ovale che rotonda. La buccia di questo ortaggio si presenta tendenzialmente di colore marrone chiaro tendente al beige mentre la sua polpa è in genere bianca oppure gialla.
Il Navone dalla polpa bianca spesso viene utilizzato per l’alimentazione dei maiali mentre invece il Navone dalla polpa gialla è apprezzato in cucina. Questo ortaggio infatti si può cucinare in diverse maniera ed è ottimo per via del suo sapore inizialmente dolce con un retrogusto leggermente piccante molto piacevole.
La raccolta del Navone avviene in autunno e in realtà continua spesso anche tutto inverno, non a caso si tratta di un ortaggio considerato invernale. In genere comunque si inizia ad ottenere i primi ortaggi dopo almeno un centinaio di giorni dal trapianto e la raccolta deve avvenire quando il tubero è grande almeno 4 cm.
Coltivazione
La coltivazione del Navone è abbastanza semplice in quanto si tratta di un ortaggio piuttosto produttivo che non ha bisogno di grandi attenzioni. Chiaramente, è comunque importante prendersi il tempo di curare la pianta seguendo le indicazioni fornite nel corso di questo articolo.
Esposizione
Il Navone va piantato in zone ricche di sole anche se non ha grandi problemi a crescere in zone di mezz’ombra.
Per quanto riguarda il clima ideale, il Navone ama il clima temperato che gli permette di svilupparsi bene sia in estate che in inverno. C’è da dire comunque che questa pianta sopporta bene il freddo trattandosi di un ortaggio tipicamente invernale.
Terreno
Il terreno ideale per il cavolo Navone dovrebbe essere perfettamente drenante e anche ben compatto oltre che ricco di sostanze nutritive che aiutano l’ortaggio a svilupparsi rapidamente.
Il pH del terreno dovrebbe andare da 5,5 a 7 per consentire al Navone di crescere bene.
Irrigazione
Quando il Navone è ancora giovane è opportuno irrigare in maniera frequente e abbondante soprattutto durante le giornate più calde.
Risulta comunque essenziale non eccedere mai con l’apporto idrico per evitare che si formino dei ristagni idrici che andrebbero a causare danni alle radici.
Potatura
Il Navone non ha bisogno di potatura anche se suggeriamo di controllare sempre che le foglie delle piante non crescano troppo andando ad invadere lo spazio degli ortaggi piantati vicino. Consigliamo quindi di tagliare le foglie quando si nota che queste sono cresciute troppo.
Concimazione
La concimazione è importante perché consente al Navone di crescere bene. Suggeriamo quindi di usare fertilizzanti ricchi di potassio per fare in modo che il cavolo in questione si sviluppi in tempi più rapidi.
Rinvaso
Il cavolo Navone si coltiva in piena terra e dunque l’operazione di rinvaso non è necessaria.
In caso di semina in vaso, è necessario trapiantare le piantine quando queste appaiono abbastanza crescite e hanno già almeno un paio di foglie ben formate.
Malattie e parassiti
Il Navone viene attaccato da parassiti tra cui spicca la larva della mosca del cavolo che tende a causare gravi danni se non viene trattata adeguatamente. Suggeriamo quindi di attuare misure preventive come l’impiego di un velo di forzatura o di una rete di protezione.
Spesso questo ortaggio viene attaccato anche da lumache e limacce che vanno a rovinare in primis le foglie ma anche le radici del cavolo. Proprio per tale motivo, è opportuno sfruttare l’attrezzo per afferrare le lumache allo scopo di eliminarle quando sono presenti.
Moltiplicazione
Il cavolo Navone viene in genere moltiplicato per semina in piena terra a partire da maggio. Per ottenere ottimi risultati è opportuno effettuare dei solchi profondi pochi centimetri facendo attenzione a fare in modo che le piantine distino l’un l’altra almeno 30 cm.
Le nuove piantine cresceranno abbastanza rapidamente e quando avranno alcune foglioline allora si potranno considerare adulte.
In caso si desideri seminare il Navone prima di maggio, è opportuno farlo in serra in vasi singoli. Una volta che saranno spuntate le foglioline alle piante, queste si potranno poi piantare in piena terra (in orto o giardino) nella loro sede definitiva. Il periodo migliore per la piantumazione tramite trapianto è da giugno a settembre.
Per non commettere errori durante tutti i procedimenti da seguire nella semina, vi suggeriamo di fare riferimento alla nostra guida alla semina.
In questo articolo abbiamo imparato a conoscere tutto quello c’è da sapere sul Navone scoprendo quanto questo ortaggio sia semplice da coltivare. Prendiamoci ora ancora un momento per scorrere la galleria immagini realizzata di seguito.
