Gateau di patate dietetico in padella


Gateau di patate dietetico in padella

Sommario

Come preparare una pizza di patate dietetica senza uova, con margarina light e formaggi vari ottima anche per i bambini e gli anziani che hanno alti i valori del colesterolo.

Tempo di preparazione:
40 minuti
Tempo di cottura:
40 minuti
Quantità:
8

Ingredienti Ricetta

  • Patate 2 kg
  • Margarina light 2 noci
  • Pecorino qb
  • Parmigiano qb
  • Sottilette 5
  • Scamorza affumicata 3 fette
  • Pepe un pizzico
  • Latte 1/2 bicchiere
  • Sale fino qb

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100 gr
  • Calorie 430

Video ricetta del gattò di patate light

Preparazione della pizza di patate dietetica

Lavate le patate sotto il getto dell’acqua corrente, poi mettetele in una pentola di acciaio.

Patate al forno con mozzarella

Rricopritele con l’acqua fredda e fatele cuocere a fiamma moderata.

patate

A cottura ultimata schiacciate le patate in una terrina, aggiungete il latte freddo, il formaggio, il pepe, la margarina light e mescolate.

impasto-gateau-light

Ungete una padella antiaderente, stendetevi parte di questa purea di patate e livellate.

livellare-gateau-padellaFate uno strato di formaggi vari e coprite con la purea rimasta e livellate ancora.

cottura-gateau-padella

Mettete sulla fiamma bassa, fate cuocere finchè non si forma una crosta dorata, i bordi si devono staccare dalla padella.

gateau-di-patate-dietetico

Poi con l’aiuto di un coperchio girate e fate cuocere allo stesso modo.

gateau-light

Video ricetta del Gateau di patate tradizionale

Servita calda questa pizza di patate è ottima!

Se l’accompagnate con peperoncini fritti o peperoni in agrodolce lo sarà ancora di più!

LauraB
  • Redattore specializzato in Casa e Giardinaggio
  • Scrittore e Blogger
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