Lamponi conservazione

Laura Bennet
  • Dott. in scienze biologiche

I lamponi raccolti in abbondanza nell’orto, nel frutteto o in vaso possono essere conservati per i tempi di magra.

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Conservazione
Lavate i lamponi sotto il getto dell’acqua corrente e asciugateli delicatamente con un canovaccio.

Distribuite i lamponi su un vassoio largo e metteteli nel freezer.
Quando i lamponi si saranno congelati potete imbustarli tranquillamente senza il rischio di schiacciarli e poi riponeteli di nuovo nel congelatore.