Il delizioso miele è l’ingrediente del dolce di questo weekend

In questo fine settimana rendiamo protagonista del dolce del weekend il miele, un ingrediente nutriente, salutare e delizioso, che regala un gusto unico ai nostri preparati dolciari. Ecco alcune idee per utilizzarlo per preparare torte e dolci.

Il miele è un alimento conosciuto all’uomo da millenni e utilizzato non solo in cucina ma anche come antibatterico e antibiotico. Il miele ha, infatti, molte proprietà preziose per il benessere dell’organismo. E’ alleato del sistema immunitario, utile contro la stipsi, benefico per la digestione. Il miele fa bene anche al fegato e alla pelle.

Per questo weekend, vogliamo proporlo come ingrediente per la preparazione di dolci deliziosi, per provare a portare in tavola un dessert dal sapore e dal profumo naturale. Ecco le nostre idee per questo dolce fine settimana.

Brioche soffice al miele

Ogni mattina, e più che mai il sabato o la domenica, quando la tranquillità è dalla nostra parte, pregustiamo una colazione molto spesso costituita da una tazza di latte caldo fumante con caffè e da una gustosa brioche.

Questo weekend possiamo preparare noi delle deliziose brioche utilizzando il miele come ingrediente per la loro farcitura. Le brioche al miele sono soffici e profumate, si preparano con pochi e conosciuti ingredienti come zucchero e farina di Manitoba, facendo molta attenzione ai corretti tempi di lievitazione.

Un solo cucchiaio di miele renderà nutrienti e invitanti questi dolci da provare a colazione. Ecco qui la nostra ricetta della brioche soffice al miele.

Crostata di mele e miele

Se gli amici hanno deciso di venire a farci visita in questo fine settimana, non è male offrire loro una gustosa fetta di torta fatta in casa. E che li stupirà per il sapore di miele, in questo caso unito alle mele all’interno di una deliziosa crostata. La crostata di mele e miele può essere una dolce variante della tipica torta di mele, un dessert molto preparato durante la stagione fredda.

Nella nostra crostata il gusto delicato delle mele è maggiorato da 4 cucchiai di miele e ulteriormente arricchito da un pizzico di Rum e cannella. Ecco la nostra ricetta completa di ingredienti e procedimento per preparare la deliziosa crostata di mele e miele.

Zeppole al miele

Per i nostri ospiti che verranno a trovarci, possiamo offrire la speciale alternativa di un vassoio di invitanti zeppole al miele. Questi dolci tradizionali che, in genere, si preparano durante le festività natalizie, possono essere riproposti anche più avanti nel tempo, nella deliziosa variante che vede il miele tra gli ingredienti della preparazione.

Le zeppole al miele si preparano seguendo un semplice procedimento e realizzando un impasto di farina, acqua e altri aromi tra cui liquore. Vengono quindi fritte in padella con l’olio, dorate e poi, successivamente, ripassate in un’altra padella con zucchero, miele, succo di arancia e limone.

Il loro passaggio nel miele, ben fluido, dona un tocco assolutamente diverso al sapore delle deliziose zeppole. Ecco qui la nostra ricetta completa, passo per passo, di ingredienti e istruzioni per realizzare le dolci zeppole al miele.