Kiwi coltivazione

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Coltivazione e caratteristiche del Kiwi

Il kiwi, Actinidia chinensis, è un arbusto fruttifero originario della Cina coltivato un po’ ovunque, in giardini, orti e frutteti.

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Il Kiwi è una pianta sarmentosa fittamente ramificata alta mediamente 8- 10 metri.

L’apparato radicale, poco profondo, è formato da radici carnose.

Il fusto è costituito da rami misti che portano  gemme fruttifere e gemme a legno.

Kiwi pianta


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Sui tralci sono ben visibili foglie espanse cuoriformi di colore verde.kiwi-femmina

La piante di Kiwi sono specie dioiche: i fiori femminili e quelli maschili sono portati da piante diverse. (Guida : come riconoscere i maschi dei kiwi dalle femmine)

Video della pianta Kiwi maschi e femmina

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La fecondazione avviene mediante l’impollinazione anemofila (vento) e quella entomofila (insetti). Per favorire la fruttificazione occorre impiantare nelle vicinanze delle piante pistillifere almeno 1- 2 piante staminifere (maschi).

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I frutti sono bacche pelose con buccia rugosa di colore verde marrone che protegge all’interno la polpa verde costituita da diversi semi di colore nero.

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Coltivazione del Kiwi

Clima: il kiwi predilige il clima mite e le posizioni soleggiate riparate dai venti freddi.

Terreno: terreni ben drenati e con pH compreso tra 5,5 e 7,4.

Irrigazioni: regolari e abbondanti nei periodi siccitosi e nel periodo estivo.

Concimazione: effettuare concimazioni primaverili prima della fioritura e nel periodo di allegagione con concimi specifici e concimazioni autunno – invernali con stallatico o concime a lento rilascio.

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Potatura del Kiwi

Il kiwi richiede interventi di potatura estiva ed invernale su entrambi gli esemplari.

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Maturazione e Raccolta

La maturazione dei Kiwi avviene nel periodo dicembre – febbraio e poca in cui si effettua la raccolta scalare.

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Conservazione di Kiwi

I kiwi si conservano per mesi in scatole di cartone posti in locali freschi e bui.

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Malattie e Parassiti del kiwi

I kiwi sono piante resistenti, raramente vengono attaccate da malattie e parassiti.

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Cure dei kiwi

L’attività di cura dell’actinidia chinensis si basa su scerbature, zappature e sostegni

Cose da sapere sul kiwi

I Kiwi sono frutti esotici che oltre ad essere consumati freschi vengono utilizzati per la preparazione di dolci, marmellate e in cosmesi per la preparazione di creme anti-age e maschere per la pulizia del viso.

Sono un frutto con molteplici proprietà ed apportano 60 Calorie per 100 g di kiwi.

Galleria foto dell’ Actinidia Chinensis o pianta del kiwi

Laura Bennet
  • Laureata in scienze biologiche
  • Insegnante di ruolo
  • Autore specializzato in Botanica, Biologia e Cucina
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