Carciofi arrostiti conservazione

Carciofi arrostiti conservazione
I carciofi arrostiti  sul barbeque o nel camino di casa possono essere tranquillamente conservati per lungo tempo e per tempi di magra.

carciofi

Cosa fare?
Approffittate della piena di carciofi e arrostitene un discreto numero per conservarli.
Mettete i carciofi arrostiti in barattolo di vetro a chiusura ermetica con il loro olio anche se è poco e riponeteli nel congelatore.

Quando vi viene voglia di mangiare carciofi arrostiti , toglieteli dal congelatore, metteteli in una pentola con acqua calda e lasciateli riscaldare per 10-20 minuti.
Trascorso il tempo, toglieteli dal barattolo e servite.

Laura Bennet
  • Laureata in scienze biologiche
  • Insegnante di ruolo
  • Autore specializzato in Botanica, Biologia e Cucina
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