Decorare i dolci con i fiori veri


dolce-fiori-freschi-veri


Applicare fiori freschi sui dolci
Nelle scorse settimane abbiamo imparato come creare dei bellissimi fiori in pasta di zucchero: il procedimento non è particolarmente difficile e il vero segreto è tutto nel saper realizzare i petali, operazione che talvolta non sempre riesce molto bene.
Per ovviare questo problema ecco la soluzione che non ti aspetti: usare dei fiori freschi veri per decorare il nostro dolce.
Se pur “strana” come soluzioni, vi possiamo assicurare che il risultato sarà ottimo: ovviamente dovremo stare molto molto attenti a che fiori usare per evitare brutte sorprese durante l’assaggio del dolce.
I fiori da utilizzare non dovranno essere quelli classici comprati dal fioraio: purtroppo questi fiori sono pieni di sostanze pericolose che fanno durare più a lungo il suo splendore ma che ovviamente lo rendono pericoloso da mangiare.

Ecco alcuni abbinamenti davvero interessanti


Leggi anche: Decorare dolci con pasta di zucchero

Petali di rosa: ottimi per torte a tema romantico o per ricoprire la torta margherita, rendendo una dolce semplice in una vera e propria torta speciale (ad esempio per San Valentino o per la fesa della Mamma)

Violette: per ricoprire una torta con castagne o un buonissimo Mont Blanc

Questi sono solo alcuni consigli, sarete voi a dover trovare l’abbinamento giusto non solo per il sapore ma anche per i colori da accostare.

ATTENZIONE: usare solo fiori e petali di fiori commestibili

Foto via aifornelliconlaceliachia.blogspot.com

Decorare

Commenti: Vedi tutto