porcini


Funghi porcini al naturale porcini

Funghi porcini al naturale

Procedimento della conservazione dei porcini al naturale Per la preparazione del risotto ai porcini,...


Insalata di ovuli - funghi porcini

Insalata di ovuli – funghi

Ricetta, ingredienti e preparazione dell’insalata di funghi ovuli Scartate gli ovuli troppo mo...


Porcini fritti porcini

Porcini fritti

Preparazione dei funghi porcini Pulite i funghi porcini (ottimo fungo commestibile del genere b...


Piselli con funghi porcini porcini

Piselli con funghi porcini

Preparazione dei piselli con funghi porcini Per preparare questo delizioso contorno adatto a secondi...


Porcini sott'olio porcini

Porcini sott’olio

Preparazione dei funghi porcini sott’olio Un procedimento facile e veloce che vi consentir&agr...


Funghi pulizia porcini

Funghi pulizia

I funghi sono ideali per la preparazione di primi e secondi piatti e per le diete ipocaloriche in qu...


Crema di funghi porcini porcini

Crema di funghi porcini

Preparazione della crema di funghi porcini Per preparare questa squisita velluta o crema di funghi p...


Pasta e patate con porcini porcini

Pasta e patate con porcini

Preparazione della pasta e patate con porcini Per realizzare questo gustoso primo piatto potete usar...


Ovuli raccolta e foto porcini

Ovuli raccolta e foto

Come e dove si raccolgono gli ovuli buoni? Come si riconoscono gli ovuli commestibili da quelli vele...


Risotto ai porcini porcini

Risotto ai porcini

Procedimento e preparazione Per preparare questo delizioso risotto vi consiglio di utilizzare funghi...


Pappardelle al sugo di funghi porcini

Pappardelle al sugo di funghi

Preparare la pasta all’uovo e farla riposare per 30 minuti sotto un panno umido. Durante quest...


Frittelle di tagliolini con porcini porcini

Frittelle di tagliolini con porcini

Lessare i tagliolini in abbondante acqua salata e in attesa che questa sia pronta, sarĂ  bene avanzar...


Sformato di patate con prosciutto, funghi porcini e piselli porcini

Sformato di patate con prosciutto, funghi porcini e piselli

Lessare le patate con la buccia, nel frattempo mettere i funghi in ammollo. Quando le patate saranno...