polenta Ragù napoletano ricetta
Preparazione involtini o braciole Stendete la carne di vitello (braciole o involtini ) su un piano d...
polenta Polenta con ragù di salsicce e carne di maiale
Preparazione del ragù di maiale Mettete l’olio extravergine di oliva in un tegame, aggiungete la cip...
polenta Stracotto di manzo con polenta
Tagliare a filetti il lardo, cospargerli di polvere di cannella e garofano. Steccare il pezzo di c...
polenta Baccalà alla Vicentina
Preparazione Ammollare lo stoccafisso o baccalà, gia’ ben battuto, in acqua fredda , cambiandola ogn...
polenta Polenta con le seppie
Esistono diverse varianti della polenta, l’antichissimo piatto tipicamente settentrionale a ba...
polenta Polenta alla sarda
Vediamo ora un’altra variante della polenta, quella tipica della Sardegna: la polenta alla sarda, un...
polenta Mozzarella in carrozza di polenta
Ecco uno snack insolito, che piacerà a tutti, anche ai bambini, e vi permetterà di riciclare gli eve...