polenta


Ragù napoletano ricetta polenta

Ragù napoletano ricetta

Preparazione involtini o braciole Stendete la carne di vitello (braciole o involtini ) su un piano d...


Polenta con ragù di salsicce e carne di maiale polenta

Polenta con ragù di salsicce e carne di maiale

Preparazione del ragù di maiale Mettete l’olio extravergine di oliva in un tegame, aggiungete la cip...


Stracotto di manzo con polenta polenta

Stracotto di manzo con polenta

Tagliare a filetti il lardo, cospargerli di polvere di cannella e garofano. Steccare il pezzo di c...


Baccalà alla Vicentina polenta

Baccalà alla Vicentina

Preparazione Ammollare lo stoccafisso o baccalà, gia’ ben battuto, in acqua fredda , cambiandola ogn...


Polenta con le seppie polenta

Polenta con le seppie

Esistono diverse varianti della polenta, l’antichissimo piatto tipicamente settentrionale a ba...


Polenta alla sarda polenta

Polenta alla sarda

Vediamo ora un’altra variante della polenta, quella tipica della Sardegna: la polenta alla sarda, un...


Mozzarella in carrozza di polenta polenta

Mozzarella in carrozza di polenta

Ecco uno snack insolito, che piacerà a tutti, anche ai bambini, e vi permetterà di riciclare gli eve...