
Ragù napoletano ricetta
Preparazione involtini o braciole Stendete la carne di vitello (braciole o involtini ) su un piano d...

Polenta con ragù di salsicce e carne di maiale
Preparazione del ragù di maiale Mettete l’olio extravergine di oliva in un tegame, aggiungete la cip...

Stracotto di manzo con polenta
Tagliare a filetti il lardo, cospargerli di polvere di cannella e garofano. Steccare il pezzo di c...

Baccalà alla Vicentina
Preparazione Ammollare lo stoccafisso o baccalà, gia’ ben battuto, in acqua fredda , cambiandola ogn...

Polenta con seppie – Ricetta
Preparazione polenta con seppie Lavare ben bene le seppie e rimuovere gli ossi, gli occhi e la bocca...

Polenta alla sarda
Preparazione polenta alla sarda Fare un trito con il lardo, la cipolla, l’aglio, le carotine e la co...

Mozzarella in carrozza di polenta
Ecco uno snack insolito, che piacerà a tutti, anche ai bambini, e vi permetterà di riciclare gli eve...