Antipasti di Pasqua

soppressata-salame

Una lista di ricette sfiziose e tradizionali per la preparazione di antipasti per la tavola di Pasqua.

Soppressata di Pasqua

Antipasti del pranzo di Pasqua

Partiamo con soppressata paesana e affettati vari con uova sode.

casatiello


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Casatiello pasquale.

Frittata di rucola selvatica-ricetta

Frittate varie

Frittata di cipolle dorata e soffice preparata con dolci cipolline novelle o di patate per rispettare antiche tradizioni, una frittata ottima anche fredda.

frittata di patate

Frittata di asparagi selvatici preparata con pezzetti di scamorza affumicata.

frittata di asparagi

Frittata con cime di rapa.

Carpacci

carpaccio-zucchine


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Carpaccio di zucchine è un antipasto dietetico dal delicato sapore di limoni appena colti.

carpaccio di finocchi

Carpaccio di finocchi.

Bruschette:

bruschette-con-lampredotto


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Bruschette pugliesi.

bruschette - pugliesi

Verdure

Melanzane in forno con aglio e basilico

Melanzane grigliate sott’olio.

Calorie: una porzione da 100 grammi fornisce circa 230 Calorie

Galleria foto antipasti di Pasqua

Laura Bennet
  • Laureata in scienze biologiche
  • Insegnante di ruolo
  • Autore specializzato in Botanica, Biologia e Cucina
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