Rotolo di pasta sfoglia con prosciutto e provola

Autore:
Nicola Spisso
  • Autore - Laurea in Ingegneria Edile Architettura
Rotolo di pasta sfoglia con prosciutto e provola

Sommario

Delizioso antipasto che si può preparare velocemente utilizzando solo tre ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia, del prosciutto e della provola. E' dunque una ricetta semplice ed economica, da realizzare anche come secondo servito a fette e accompagnato da verdure.

Tempo di preparazione:
50 minuti
Tempo di cottura:
30 minuti
Quantità:
4

Ingredienti Ricetta

  • Rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1
  • Prosciutto cotto 250 gr
  • Provola 250 gr

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100 gr
  • Calorie 380 kcal

Nella nostra proposta di oggi vi suggeriamo una ricetta facile e veloce che si prepara con pochi ingredienti di facile reperibilità. Si tratta di un rustico profumato e ricco a base di pasta sfoglia, molto saporito e versatile e facilissimo da preparare. La pasta sfoglia che sia preparata a mano e fatta in casa oppure già pronta è un prodotto molto pratico da tenere sempre a portata di mano per le ricette dell’ultimo minuto. La nostra proposta gastronomica di oggi è molto simile alla ricetta della gustosa torta rustica al prosciutto e formaggio che vi proponiamo per le prossime vostre ricette. Oggi invece vi suggeriamo un’altra ricetta molto gustosa e saporita, quella del Rotolo di pasta sfoglia con prosciutto cotto e provola. Vediamo come prepararla nella nostra ricetta passo passo.

Procedimento del Rotolo di pasta sfoglia con prosciutto e provola

  1. Come prima cose dedicatevi alla preparazione della pasta sfoglia secondo la consueta ricetta, in alternativa, per velocizzare i tempi, utilizzare quella già pronta. Tenere a portata di mano in frigorifero o in congelatore un rotolo di pasta sfoglia risulta sempre molto utile e pratico per preparare rustici e cene dell’ultimo minuto.
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  2. Stendere la pasta e fare un primo strato di fette di prosciutto, uno di provola e concludere con un altro di prosciutto. Arrotolare la pasta sfoglia su se stessa e fare pressione sulle due estremità per sigillare il rotolo. Accomodare il rotolo farcito su una teglia foderata con carta da forno in forno già caldo a 200° per circa 30-35 minuti.
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  3. Trascorso il tempo necessario, estrarre il rotolo dal forno, lasciarlo raffreddare e poi trasferirlo su un piatto da portata. Portare in tavola e servire il rotolo tagliato a fette come antipasto oppure come secondo accompagnato da insalata o verdure bollite.
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Altre ricette con la pasta sfoglia

La pasta sfoglia è una preparazione base molto pratica e veloce da tenere sempre a portata di mano a casa da conservare in frigorifero o in congelatore. Pratica e versatile ben si presta alla preparazione di pasti veloci e originali da servire come cena o goloso contorno. Oltre alla ricetta che vi abbiamo appena proposto vi suggeriamo di provare anche la torta rustica con le bietole fresca, buona e saporita.

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Rotolo di pasta sfoglia con prosciutto e provola: consigli e suggerimenti

Questa deliziosa preparazione di pasta con prosciutto e provola può prevedere tante golose varianti da preparare in base ai vostro gusti. Potete utilizzare i salumi che più gradite e aggiungere verdure a piacimento per renderla ancora più ricca e saporita.

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