Vino digestivo alle spezie

Laura Bennet
  • Dott. in scienze biologiche

Vino digestivo alle spezie
Un vino digestivo fatto con varie spezie per coloro che hanno una digestione lenta o per chi ama bere dopo i pasti. Ricetta facile per un vino dal sapore aromatico.

semi di anice

Ingredienti
1 litro di vino bianco secco
15 g di ruta

50 g di semi di finocchietto selvatico
50 g di semi di anice.
Preparazione
Mettete il vino in un contenitore aggiungetevi la ruta ben lavata e le varie spezie.
Coprite con un canovaccio e fate macerare per circa 20 giorni.
Filtrate con colino a rete fitta e poi imbottigliate.