Torta paradiso ricetta

Laura Bennet
  • Dott. in scienze biologiche
Torta paradiso ricetta

Sommario

La torta paradiso è un antico dolce che si prepara in poco tempo e che piace apprezza per la sua soffice consistenza a grandi e piccini, una torta da servire a colazione oppure alle feste di compleanno con una delicata crema pasticciera

Tempo di preparazione:
1 ora
Tempo di cottura:
50 minuti
Quantità:
8 persone

Ingredienti Ricetta

  • Farina 140 g
  • Fecola di patate 140 g
  • Uova 6
  • Zucchero a velo 300 g
  • Burro 400 g
  • Buccia di limone 1

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100 g
  • Calorie 260
  • Grassi 1 g
  • Carboidrati 58 g
  • Proteine 6 g

torta

Preparazione della torta paradiso

La torta paradiso è una torta soffice dal gusto delicato adatta per tutte le occasioni, ideale per la colazione dei bambini e molto facile da preparare.

Ponete il burro in una terrina a temperatura ambiente e quando si sarà ammorbidito, lavoratelo fino a quando non diventa cremoso, liscio e spumoso.

Torta dolce di zucchine

Aggiungete poi, un po’ alla volta, lo zucchero, le tre uova intere e mescolate bene.

uova

Separate i 3 tuorli delle altre uova dagli albumi e uniteli all’impasto insieme alla buccia di limone grattugiata e mescolate ancora.

Ora setacciate nel composto la farina, a pioggia, insieme alla fecola e  mescolate ben bene per amalgamare gli ingredienti. Imburrate uno stampo rotondo, cospargetelo con la farina ed eliminate quella in eccesso tenendo lo stampo capovolto.

impasto
Versate l’impasto nello stampo scuotetelo leggermente per livellarlo e infornatelo nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 50 minuti.

torta paradiso

A cottura ultimata estraete la torta paradiso dal forno, lasciatela  raffreddare, trasferitela in un vassoio da portata,  spolverizzatela con lo zucchero a velo e servitela in tavola a fette.