Banane al cioccolato

Banane al cioccolato

Sommario

Buone, golose e facili da realizzare le Banane al cioccolato sono la merenda deliziosa e perfetta per grandi e piccini.

Tempo di preparazione:
10 minuti
Quantità:
4

Ingredienti Ricetta

  • Banane 4
  • Cioccolato fondente 200 gr
  • Codette di cioccolato q.b.
  • Granella di nocciole o pistacchio q.b.

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100 gr
  • Calorie 290 kcal

Buone, golose e facili da realizzare le Banane al cioccolato sono lo snack perfetto per grandi e piccini. Si preparano in pochissimo tempo e con pochi ingredienti di facile reperibilità, l’ideale per una sana merenda e una ricca colazione si preparano davvero in pochissimi minuti.

Le banane al cioccolato sono una valida alternativa ad una merendina tradizionale, spesso confezionata e molto più calorica. Questo snack sano e genuino viene arricchito dalla bontà e dalla golosità del cioccolato fondente, pochi e semplici passaggi e qualche trucchetto per ottenere questa bontà di cui davvero non potrete più farne a meno, in particolare i vostri bambini.

Vi suggeriamo di utilizzare delle banane non troppo mature, non proprio verdi ma ad uno stato di maturazione medio così da garantire più stabilità una volta sistemate sullo stecco di legno per gustare proprio come uno sfizioso gelato.

Selezionate un buon cioccolato fondente che sciolga senza grumi e divertitevi a coprire la superficie con codette di cioccolato fondente o bianco, granella di nocciole e pistacchio, fettine di mandorle o un buon trito di noci e frutta secca mista. Vediamo come preparare queste golosissime Banane al cioccolato nella nostra ricetta passo passo.

Procedimento delle Banane al cioccolato

  1. Per preparare le banane al cioccolato è necessario selezionare delle banane non troppo mature. Si possono presentare in diversi modi e in base alla vostra scelta decidere se servirle in piccoli pezzi da gustare come finger food oppure tagliarle a metà e sistemarle su stecchi di legno e gustarle come un gelato. Se decidete di servirle in piccoli pezzi tagliate in parte la banana e sistematela in una ciotola e riponete in frigorifero fino al momento dell’utilizzo. Se invece avete deciso di gustare queste banane al cioccolato come un gelato dividetele a metà e infilate al centro uno stecco di legno e riponete in un vassoio in frigorifero. Se gradite un effetto più fresco potete anche sistemare le banane tagliate in pezzi in congelatore per circa mezz’ora.
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  2. Nel frattempo su di un tagliere e con l’aiuto di un coltello affilato ma spesso, tagliate il cioccolato fondente in pezzi grossolanamente e sistematelo in una ciotola di alluminio e scioglietelo a bagnomaria sistemando la ciotola su di un pentolino con un po’ d’acqua messa sul fuoco. In alternativa se volete evitare di utilizzare i fornelli potete sciogliere il cioccolato al microonde a 750°. Quando il cioccolato si sarà sciolto completamente ritirate le banane dal frigorifero o dal congelatore e intingetele per metà, o per intero se gradite, nel cioccolato fondente fuso.
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  3. Se avete messo la banane in congelatore il cioccolato si rapprenderà subito e potete servirle immediatamente, ripassatele nelle decorazioni che avete scelto e servite gustandole ben fresche e golose. Una valida alternativa è decorare le banane anche con del cioccolato al latte o bianco se gradite, oppure utilizzando dei frutti rossi essiccati da cospargere sulla superficie croccante di cioccolato per un gusto più acidulo e una merenda sana e profumata. Banane-al-cioccolato

Banane al cioccolato foto e immagini


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Laura Bennet
  • Laureata in scienze biologiche
  • Insegnante di ruolo
  • Autore specializzato in Botanica, Biologia e Cucina
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