Dolci con fichi per un weekend ricco di gusto: ecco alcune idee

I fichi sono frutti molto gustosi e per tale motivo amati non solo dai grandi ma anche dai più piccoli. Sono ricchi di proprietà benefiche e possono essere utilizzati per la preparazione di diverse ricette, dolci ma anche salate. 

Ad ogni stagione dell’anno e ai diversi mesi che caratterizzano tali stagioni sono legati alcuni particolari frutti da poter gustare durante qualsiasi momento della giornata. E non solo come semplici frutti ma anche sotto forma di dolce. E’ questo il caso dei fichi ovvero i frutti della Ficus Carica, molto gustosi e ricchi di proprietà benefiche. Ma vediamo nello specifico come poterli utilizzare per preparare gustosi dolci ideali per il weekend.

Cosa sapere sui fichi, frutti gustosi e ricchi di benefici

Con l’arrivo della bella stagione arrivano sulle nostre tavole anche diversi gustosi frutti da poter assaporare durante qualsiasi momento della giornata. Ma anche da utilizzare per la preparazione di alcuni dolci. E’ questo il caso dei fichi, non solo frutti buonissimi ma anche ricchi di proprietà benefiche. Nello specifico tra le principali è possibile menzionare le proprietà antitumorali, antipertensive, lassative.

Grazie al loro sapore dolciastro vengono utilizzati per la preparazione di dolci ma anche per ricette salate. Ad esempio per un weekend all’insegna del dolce un’ottima idea potrebbe essere quella di preparare una marmellata di fichi oppure una crostata di fichi freschi.

Come preparare una gustosa marmellata di fichi

La marmellata di fichi è molto semplice da preparare. Questo è considerato il modo migliore per poter conservare il delizioso sapore legato a tale frutto. La marmellata infatti è caratterizzata da un sapore intenso e corposo ed è perfetta da spalmare sul pane o sulle fette biscottate per una sana colazione o per una merenda.

Ovviamente però prima di procedere alla preparazione della ricetta in questione il consiglio è quello di lavare per bene i fichi e tagliarli a metà per poter verificare che non siano acidi al loro interno.

Potrete trovare la ricetta completa della marmellata di fichi direttamente sul nostro sito.

Una gustosa crostata di fichi per un dolce weekend

Un altro modo per rendere il proprio weekend, e quello delle persone vicine, davvero dolce potrebbe essere quello di preparare una gustosissima crostata di fichi. Stiamo infatti parlando di un dolce gustoso e allo stesso tempo delicato che piace a tutti, grandi e bambini. Il consiglio, per evitare brutte sorprese finali, è quello di selezionare i migliori frutti e scegliere quindi quelli più freschi e allo stesso tempo carnosi. Solo in questo modo si potrà preparare un dolce fresco e di qualità.

A seconda di quelli che sono i propri gusti sarà possibile arricchire tale dolce aggiungendo alla base, ad esempio, la tanto amata crema pasticcera oppure della confettura di fichi. In questo modo sarà possibile conferire al dolce un sapore ancora più intenso e allo stesso tempo fresco.

Molto importante è prestare attenzione alla conservazione del dolce in questione. Infatti una volta pronta la crostata potrà essere conservata in frigorifero per 2 massimo 3 giorni prestando attenzione al fatto che sia ben coperta. E soprattutto riposta all’interno di contenitori ben sigillati.

Insomma, se il vostro desiderio è quello di realizzare per questo weekend un dolce gustoso e fresco in grado di rendere la vostra merenda e quella dei vostri bambini davvero super non dovrete fare altro che seguire la nostra ricetta della crostata di fichi.