Salmone e crostini ricetta di Natale semplice e veloce

Salmone e crostini ricetta di Natale semplice e veloce

Sommario

Siamo prossimi al Natale e in qualunque supermercato troviamo tante varietà di salmone affumicato. Vuoi preparare un antipasto, semplice e sfizioso a base di salmone?

Ingredienti Ricetta

  • Scalogno 2
  • Succo di limone qb
  • Sale qb
  • Philadelphia 100 g
  • Crostini o Pan carrè 1 conf

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100 g
  • Calorie 170
  • Grassi 10
  • Carboidrati 17
  • Proteine 12

Salmone

Preparazione salsa per crostini

  1. Frulla 1 o 2 scalogni nel mixer con del succo di limone e un po’ di sale fino ad ottenere una salsina vellutata e mettila  poi in una ciotola da portata.
  2. Disponi il salmone in un bel piatto ovale e i crostini nel cestino del pane.
  3. Spalma il crostino con questa salsetta e coprilo con una fettina di salmone.
  4. Servi in tavola e buon appetito!
Laura Bennet
  • Laureata in scienze biologiche
  • Insegnante di ruolo
  • Autore specializzato in Botanica, Biologia e Cucina
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