Peperone coltivazione
Il peperone, Caspicum annuum, appartiene alla famiglia delle solonacee ed è largamente coltivato a scopo alimentare per la bontà dei suoi frutti, i peperoni, coriacei e carnosi.
- Caratteristiche delle piante di peperoni
- Coltivazione dei peperoni
- Esposizione
- Terreno
- Annaffiature
- Concimazione
- Moltiplicazione dei peperoni
- Semina dei peperoni
- Trapianto piantine di peperoni
- Raccolta dei peperoni
- Conservazione dei peperoni
- Malattie e Parassiti dei peperoni
- Cure dei peperoni
- Peperoni proprietà
- Galleria foto dei peperoni
Caratteristiche delle piante di peperoni
Il peperone è una pianta annuale cespugliosa con foglie ovate di colore verde intenso; fiori bianchi stellati; steli eretti .
I frutti diversificati per forma e dimensioni a seconda delle specie, variano di colore dal verde intenso al giallo e al rosso purpureo a maturazione avvenuta.
Coltivazione dei peperoni
Esposizione
La pianta del peperone ama i luoghi caldi e soleggiati.
Terreno
Predilige il terreno fertile, fresco, ricco di sostanza organica ed esente da ristagni idrici.
Annaffiature
Necessita di annaffiature costanti ma non eccessive soprattutto durante i periodi di prolungata siccità.
Concimazione
Somministrare concime a base di potassio, fosforo e microelementi secondo le dosi consigliate per favorire lo sviluppo dell’apparato radicale, dell’emissione dei fiori e dei frutti.
Moltiplicazione dei peperoni
Tutte le varietà di peperoni si propagano per seme anche i peperoncini piccanti.
Semina dei peperoni
Nell’Italia meridionale il peperone si semina direttamente nell’orto nel periodo aprile – maggio.
Nelle zone settentrionali si semina in semenzaio.
Quando le piantine hanno emesso la quinta foglia si trapiantano in orto nella prima decade di maggio.
La semina va effettuata a circa 1 2 cm di profondità o a spaglio o a file ravvicinate distanti 5 cm.
Quando le piantine hanno emesso la quinta foglia si trapiantano in orto nella prima decade di maggio.
La semina va effettuata a circa 1 2 cm di profondità o a spaglio o a file ravvicinate distanti 5 cm.
Trapianto piantine di peperoni
Il trapianto in piena terra o in vaso va fatto generalmente nel mese di maggio, quando le piantine avranno emesso la quinta foglia a distanza di circa 60 cm tra le file e 40 cm sulla fila.
Raccolta dei peperoni
Da giugno a ottobre quando i peperoni raggiungono le dimensioni proprie della varietà.
Conservazione dei peperoni
I peperoni vanno conservati in frigo in sacchetti di plastica forati. Come conservare i peperoni
Malattie e Parassiti dei peperoni
Teme alcuni parassiti animali come la nottua, la dorifera e tra le crittogame l’antracnosi.
Cure dei peperoni
Innaffiature costanti ma non eccessive; rincalzature; cimatura dei fiori se sono troppo abbondanti per favorire lo sviluppo dei frutti; trattamenti anticrittogamici; tutori per le piante più alte.
Peperoni proprietà
Il peperone è un ortaggio che spesso viene evitato a cena perchè pesante da digerire, ma ha molte proprietà : Guida alle proprietà controindicazioni e calorie del peperone