Lavori di Gennaio Orto

Quali sono i lavori da fare nell’orto nel mese di gennaio? Cosa, come e quando seminare ? Quali ortaggi raccogliere? Come far geminare le patate? Quali semi ordinare?

Terreno lavorazione
Concimazioni
Semine di gennaio in serra, in cassone e in piena terra
Raccolta degli ortaggi
Protezione da effettuare
Semi da ordinare
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Terreno lavorazione

Mantenere pulito il terreno, vangare, zappare, controllare il pH del suolo ed eventualmente somministrare calce.

Scavare a fondo le buche che dovranno accogliere le radici commestibili senza incorporarvi lo stallatico.

Lavorare superficialmente il terreno solo se non è gelato.

Concimazioni

Concimare con fertilizzanti specifici in corrispondenza al periodo di semina.

Semine di gennaio in serra, in cassone e in piena terra

Seminare, in fase di luna nuova, in semenzai caldi o in serra: sedano a coste, cavolo cappuccio estivo, cavolfiore.

Seminare in un luogo protetto: aglio, cipolla, fave, piselli, radicchio, lattuga a cappuccio.

Seminare in cassone: Lattuga, Carota e Radicchio precoce.

Seminare a dimora in piena terra, in fase di luna nuova, Scalogno e Cipolle.

Raccolta degli ortaggi

Nel mese di gennaio si raccolgono:

le rape svedesi e le carote seminate alla fine dell’estate;

cavoli cappuccio e i cavoli verza se necessario;

gli spinaci;
i cavoletti di Bruxelles;

e i finocchi.

Protezione da effettuare

Se le condizioni climatiche sono rigide, proteggere il sedano con una copertura temporanea di rete metallica con strame di paglia che va rimossa non appena il tempo migliora.

Semi da ordinare

Ordinare i semi per la nuova stagione. Ordinare le patate da seme e posizionarle in un luogo luminoso, fresco ma non freddo, per favorirne la germinazione prima dell’impianto.