Erbe

Le erbe sono delle piante che includono genericamente diverse tipologie di erbacee, suddivise principalmente in:

Cose da sapere sulle erbe

In base alla tipologia di erba, possiamo acquistarle in un negozio di giardinaggio dove troveremo soprattutto piante vive o in erboristeria, dove troveremo soprattutto piante essiccate, erbe curative, medicinali o officinali.

La natura ci offre le specie più disparate con differenti proprietà, ma bisogna conoscere approfonditamente le erbe per un corretto uso, perchè ogni tipologia ha può avere controindicazioni ed effetti collaterali.

E’ bene quindi rivolgersi al proprio erborista di fiducia prima di preparare tisane, infusi, decotti o assumere erbe.


Infuso di carciofi Erbe

Infuso di carciofi

Il carciofo è una pianta che possiede notevoli proprietà benefiche e nell’uso comune in cucina si ut...