Crescione o Nasturzio d’acqua proprietà

Quali sono le proprietà fitoterapiche del crescione o nasturzio d’acqua? A chi fa bene e perchè? Come si consuma, quante calorie apporta e quali sono le sue controindicazioni?

Il Crescione chiamato anche Nasturzio d’acqua o nasturzio acquatico è una pianta officinale acquatica utilizzata a scopo terapeutico e a scopo alimentare. 

Il Crescione d’acqua  è una crocifera erbacea spontanea ( a differenza del Nasturzio che invece appartiene alla famiglia delle Tropaeolaceae, comunque famiglie vicine e quindi con proprietà simili) si sviluppa in acqua limpide e  poco profonde. Ha sottili fusti con foglie composte ovali o tonde a margini lisci o dentellati.

I fiori sono piccoli e bianchi. I semi giallo – rossastri germinano in pochissimo tempo.

L’odore è intenso, l’aroma leggermente piccante.

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Proprietà del Crescione

I principi terapeutici e le benefiche proprietà sono contenute nei fiori e nelle foglie.

Per l’elevato contenuto di vitamina C esplica azioni antinfiammatorie contro i sintomi influenzali e raffreddori.

Per la ricchezza di calcio, ferro, potassio e betacarotene viene usato in quasi tutti i regimi dietetici.

Usi terapeutici del Crescione

Il Crescione viene impiegato nella cura di numerose infezioni e patologie, infatti:

• calma la tosse;
• aiuta a sciogliere i muchi;
• depura l’organismo dalle tossine;
• combatte la ritenzione idrica favorendo la diuresi;
• stimola la circolazione periferica;
• depura il fegato
• stimola la secrezione lattea
• cura le stomatiti e le altre infezioni del cavo orale.

Impiego del Crescione

Il succo fresco del crescione mescolato con alcool vien usato per combattere la forfora e la caduta dei capelli.

In cucina le foglie crude o cotte vengono utilizzate per la preparazione di insalate; i semi sono impiegati per salse crude.

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Controindicazioni del Crescione

L’uso di questa piccola pianta officinale deve essere moderato da chi soffre di gastrite.

Calorie del crescione

100 grammi di tenere foglie apportano solo 32 Calorie.

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