Fiocco in pasta di zucchero


Come fare un fiocco in pasta di zucchero? Quali strumenti e quali trucchi usare per fare un fiocco in pdz realistico?
fiocco-di-pastsa-di-zucchero

Spesso le torte di pasta di zucchero che ormai si vedono ovunque sono decorate con bellissimi fiocchi realizzati con la stessa pasta e per quanto sono ben fatti sembrano di stoffa.

Inoltre le Cake designer più minuziose riescono a realizzare fiocchi molto realistici con relative cuciture ottenute sia a mano o con l’aiuto di un attrezzo specifico, attrezzo che vedremo essere molto economico e acquistabile anche nei grandi supermercati.

Guida passo passo per fare un fiocco in pasta di zucchero

Qui di seguito troverete un guida passo a passo realizzato da me grazie al quale anche le meno esperte potranno realizzare per la prima volta un bel fiocco in pasta  di zuzcchero da utilizzare per decorare una torta.

Materiali e strumenti per fare un fiocco in pasta di zucchero

pasta di zucchero;
coloranti alimentari;
tagliapasta;
mattarello;
Maizena (Amido mais);
anima interna dello scottex;

Come fare il fiocco in pasta di zucchero

Prendete un piccolo panetto di pasta di zucchero, se fosse bianco e volete colorarlo utilizzate questo procedimento: come colorare la pasta di zucchero.

Spolverate un piano da lavoro con un po’ di Maizena e iniziate a stendere il panetto ottenendo una sfoglia sottile.

Con un taglia sfoglia per pasta ricavatevi una striscia larga cinque centimetri e lunga 15 centimetri.

Dividete la striscia in due parti uguali.

Piegate ogni striscia su se stessa, fate un po’ di pressione sull’estremità e arricciate in questo modo:

fiocco-pasta-di-zucchero-tutorial

Per far si che il fiocco sia soffice e vuoto all’interno mettete un po’ di alluminio, della pasta secca o l’anima di uno scottex, in questo modo creerete lo spazio per creare un effetto realistico.

Ricavatevi un rettangolo, piegate l’ estremità di entrambi i lati all’interno ( questa parte rimarrà nascosta) e dategli un po’ di movimento.

fiocco-pasta-di-zucchero-2

Assemblate il fiocco unendo i tre pezzi ottenuti in questo modo:

fiocco-3

Infine create le code del fiocco ottenendo due strisce larghe tre centimetri e lunghe 7 centimetri circa.

Unite il fiocco adagiando sulla torta prima le due code dando un po’ di movimento e poi con un po’ di colla edibile il resto del fiocco.

Questo è il risultato finale

fiocco-di-pastsa-di-zucchero

Commenti: Vedi tutto

Lascia una risposta