Scaloppine al limone


Le scaloppine al limone un secondo piatto leggero e digeribile indicato anche per le diete dei bambini, facile da preparare e pronto in pochi minuti.

scaloppine al limone


Ingredienti
4 fettine di vitello-olio extra vergine di oliva, q.b.-2 cucchiai difarina-succo di limone, 1 bicchiere-sale q.b.

Preparazione
Infarinate le fettine di vitello; scaldate un filo d’olio in una padella antiaderente e fate rosolare la carne infarinata. Irrrorate la carne rosolata con il succo di limone e fate cuocere ancora un po’.
Servite le scaloppine al limone con il loro sughetto.

LauraB

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