Pollo alle erbe


Ricetta: Pollo alle erbe con le foglie delle erbe aromatiche.

pollo agli aromi

Ingredienti
Pollo – rosmarino – prezzemolo -aglio – salvia – olio exxtravergine d’oliva – sale e pepe q.b- 1 bicchiere di vino bianco – parmigiano.
Preparazione
Pulite il pollo, fiammeggiatelo, fatelo a pezzi e praticate qualche incisione sui pezzi più carnosi.
Mettetelo a macerare con il vino bianco, sale fino e aglio a pezzi per circa 1 ora.

Scolate il pollo, trasferitelo in una padella antiaderente con un po’ di olio e fate cuocere con il coperchio.
Quando sarà quasi cotto , aggiustate di sale, togliete il coperchio e fate indorare il pollo da tutti i lati e aggiungete aglio a pezzi, le erbe aromatiche e il formaggio.
Servite caldo.

LauraB
  • Redattore specializzato in Casa e Giardinaggio
  • Scrittore e Blogger

Google News

Il meglio di Casaegiardino.it

Ricevi gratuitamente la newsletter con le migliori guide ed articoli esclusivi.

Commenti: Vedi tutto

Lascia una risposta