Secondi Piatti

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Ricette per preparare secondi piatti con procedimenti passo passo con foto e video. Ricettario per preparare secondi piatti sia a base di carne che di pesce, anche se si è principianti, ma anche cuochi o chef grazie alle ricette tipiche della tradizione per preparare secondi piatti gustosi e prelibati.


Sformato di patate con prosciutto, funghi porcini e piselli Secondi Piatti

Sformato di patate con prosciutto, funghi porcini e piselli

Lessare le patate con la buccia, nel frattempo mettere i funghi in ammollo. Quando le patate saranno...


Rotolo di pasta sfoglia con prosciutto e provola Secondi Piatti

Rotolo di pasta sfoglia con prosciutto e provola

Simile alla ricetta della gustosa torta rustica al prosciutto e formaggio è quella del rotolo di pas...


Torta salata con pancarrè e zucchine Secondi Piatti

Torta salata con pancarrè e zucchine

Il pancarrè è ottimo non solo per fare i toast, ma anche per preparare squisite ricette in cucina co...



Torta rustica con bietole, ricotta e mortadella Secondi Piatti

Torta rustica con bietole, ricotta e mortadella

Se la torta di bietole con scamorza e wurstel o la torta rustica con prosciutto e formaggio non sono...


Uova sode ripiene con funghi, erbe aromatiche e olive Secondi Piatti

Uova sode ripiene con funghi, erbe aromatiche e olive

Tra le tante ricette pasquali, le uova sode ripiene con funghi o con salsa di piante aromatiche potr...


Sformato di pollo - Chicken Pie Secondi Piatti

Sformato di pollo – Chicken Pie

Preparazione: Preparare la pasta brisée secondo la consueta ricetta, in alternativa si può utilizzar...


Crumble salato alla zucca e alle patate Secondi Piatti

Crumble salato alla zucca e alle patate

Preparazione crumble salato zucca e patate Nettare la zucca eliminando buccia e semi, poi tagliarl...


Pizza rustica con cavolfiore Secondi Piatti

Pizza rustica con cavolfiore

La torta di cavolfiore è sicuramente un ottimo metodo per consumare questo fantastico ortaggio dalle...


Rollè di vitello al limone Secondi Piatti

Rollè di vitello al limone

Se avete a disposizione un bel pezzo di vitello e non sapete come cucinarlo, allora potreste dare un...


Spezzatino con piselli e funghi alla napoletana Secondi Piatti

Spezzatino con piselli e funghi alla napoletana

Oggi vi proponiamo la ricetta dello spezzatino con piselli alla napoletana, un delizioso e profumato...


Insalata di asparagi ai gamberetti Secondi Piatti

Insalata di asparagi ai gamberetti

Preparazione: Tagliare le punte degli asparagi e metterle in acqua acidulata. Tagliare i gambi nella...


Brodetto di pesce Secondi Piatti

Brodetto di pesce

Il brodetto di pesce è uno squisito secondo piatto a base di pesce. Rientra fra le ricette sui brodi...


 Capitone alla calabrese Secondi Piatti

Capitone alla calabrese

Abbiamo visto insieme la ricetta riminese del brodetto di pesce (brodetto alla riminese), ora diamo ...