Insalata di pompelmo dietetica


Ricetta dietetica e brucia grassi: insalata a base di pompelmo ipocalorica, ricca di vitamine ad azione antibatterica, drenante e depurativa del sangue da preparare durante e dopo le feste natalizie per evitare l’accumulo dei grassi in eccesso.

insalata-pompelmo-dieteticaIngredienti
1 pompelmo a polpa gialla- 1 pompelmo a polpa rosata – 1 arancia – 2 carote – 1 mazzetto di rucola – 20 g di pinoli – 20 g di uvetta – sale q.b – 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva -peperoncino piccante.

Preparazione
Mettete l’uvetta a bagno in acqua tiepida.
Lavate le carota, raschiate la buccia e affettatela a listarelle sottili.
Sciacquate la rucola ed asciugatela con un canovaccio pulito.
Sbucciate i pompelmi e l’arancia, eliminate la pellicina che racchiude la polpa.
Tostate i pinoli in una padella antiaderente senza farli bruciare.
Strizzate l’uvetta.
Mettetetutti gli ingredienti in una ciotola e condite l’insalata dietetica con olio, sale e un pizzico di peperoncino piccante.


LauraB

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