Salsa ai gamberetti


Salsa ai gamberetti liscia e vellutata per preparare e condire piatti raffinati: ricetta, ingredienti e preparazione.

salsa-gamberettiIngredienti
250 g di gamberetti – 50 g di burro – 1 confezione di panna per cucina – 1/2 l di besciamella – noce moscata – sale e pepe q.b – 2 limoni.

Preparazione salsa ai gamberetti

Pulite i gamberetti, sgusciateli e metteteli in una ciotola spruzzateli con il succo dei due limoni, un po’ di scorza grattugiata e un pizzzico di sale elasciateli marinare in frigo per 30 minuti.

Nel frattempo preparate la besciamella, unitevi la panna e mescolate.
Aggiungete una grattatina di noce moscata, un po’ di sale e pepe, e mescolate.
Togliete i ganberetti dal frigo e tritatene la metà e poi aggiungeteli (tutti) alla salsa besciamella e mescolate.

LauraB
  • Redattore specializzato in Casa e Giardinaggio
  • Scrittore e Blogger
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