Primi piatti

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Ricetta spaghetti alla carbonara

Preparazione degli spaghetti alla carbonara Si tratta di un antichissimo primo piatto della tipica c...

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Carpaccio di zucchine

Preparazione del carpaccio di zucchine Per preparare questo piatto dal sapore fresco dell’estate pro...

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Gnocchi al sugo di pomodorini

Preparazione degli gnocchi con il sugo di pomodorini Per  gustare questo primo piatto che piacerà a ...

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Pomodori ripieni alla siciliana

Preparazione dei pomodori ripieni alla siciliana I “Pomodori ripieni alla siciliana” possono essere ...

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Pasta con peperoncini verdi

Preparazione della pasta con i peperoncini verdi dolci Per preparare questo primo piatto di stagione...

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Pizza alle verdure

Preparazione della pizza napoletana con ortaggi e verdure Per la pasta: unire le due farine e dispor...

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Pasta per la pizza napoletana

Come fare l’impasto della vera pizza napoletana Mettete la farina in un’ampia ciotola. meglio setacc...

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Pasta fredda con peperoni e melanzane

Preparazione della pasta fredda con peperoni e melanzane Scegliete dei peperoni rossi o gialli sodi ...

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Pasta e fagioli con cozze ricetta napoletana

Preparazione della pasta e fagioli con le cozze Preparare questo delizioso primo piatto adatto per t...

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Taccole al sugo

Preparazione delle taccole al sugo o alla pizzaiola Le taccole sono dei legumi appiattiti simili a g...

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Torta rustica al gorgonzola e ricotta

Preparazione della torta rustica con gorgonzola e ricotta Con la pasta sfoglia è possibile ottenere ...

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Torta salata pugliese

Preparazione della torta salata pugliese con le cime di rapa Per preparare questa torta rustica tipi...

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Torta rustica con fiori di zucca

Preparazione Torta rustica o salata con i fiori di zucca Per prima cosa preparate la pasta sfoglia o...