Primi piatti

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Zuppa di verza e patate

Preparazione della zuppa di verza con patate Un primo piatto vegetariano ed ipocalorico, ideale per ...

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Primi piatti vigilia di Natale

Ricette semplici, veloci da preparare, gustose, tradizionali e raffinate per la preparazione di...

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Menù della Vigilia di Natale

Cosa cucinare la Vigilia di Natale? Quali sono i piatti tipici della tradizione natalizia e quali i ...

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Menù di Natale tradizionale

Cosa preparare a Natale e alla vigilia? Quali sono le ricette tipiche per il pranzo e la cena di Nat...

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Papaccelle imbottite – Papaccelle ‘mbuttunate

Preparazione delle papaccelle imbottite  o delle papaccelle ‘mbuttunate Si tratta di un&r...

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Maitake a zuppa

Preparazione della Zuppa di grifola frondosa Scottate la grifola in pochissima acqua per 2 – 3...

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Minestra con fiori di zucca

Preparazione della minestra estiva con fiori di zucca Una ricetta estiva con cipolle bianche, ramate...

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Tagliatelle con cipolle e fiori di zucca

Preparazione della pasta con cipolle e fiori di zucca Si tratta di un primo piatto facile da prepara...

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Melanzane spaccate

Preparazione delle melanzane spaccate Per realizzare questa gustosa ricetta occorrono delle melanzan...

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Riso nero ai frutti di mare

Preparazione del riso nero con i frutti di mare Pulite i calamari, tagliate il corpo a rondelle e i ...

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Pasta con tonno e rucola

Preparazione della pasta con tonno e rucola Un primo piatto estivo da preparare al momento con i pro...

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Casatiello pasquale

Preparazione del casatiello Napoletano Impastate bene su una spianatoia la farina con l’o...

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Risotto con le fave

Preparazione del risotto con le fave fresche Per la preparazione di questo delicato e raffinato riso...