Ricette

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Ricette dalla A alla Z: come preparare primi piatti, secondi, dolci, contorni e sfizi, antipasti, liquori, marmellate e confetture.

Le ricette spaziano dalle più semplici adatte a chi vuole iniziare a cucinare, a quelle veloci da preparare per pasti all’insegna della praticità, ma anche ricette per chi è un cuoco di livello medio, alto.

Presenti ricette tipiche locali, nel pieno rispetto della tradizione culinaria.

Il ricettario si presenta con procedimento passo passo con foto, video, indicazione degli ingredienti, dosi, preparazione, cottura e calorie.


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Procedimento come fare la marinatura dell’agnello La marinatura è un condimento in...


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Preparazione della Pasta con topinambur Un primo piatto sfizioso, dietetico, ideale per i diabetici ...



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Pasta di sale come fare – ricetta e procedimento

Ricetta semplice e veloce per preparare  la pasta di sale: ingredienti, dosi, procedimento e as...


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Preparazione delle pappardelle con porcini e piselli Per preparare questo primo piatto adatto a tutt...


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Come conservare gli asparagi al naturale? Procedimento passo passo, dalla pulizia, alla bollitura, s...


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Come si conservano gli asparagi selvatici appena colti durante una passeggiata in montagna o nel bos...


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Preparazione delle chiacchiere di pasta frolla Le chiacchiere di carnevale cotte al forno preparate ...


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Preparazione impasto per fare gli struffoli Mettete sul piano da lavoro tutti gli ingredienti necess...


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Preparazione delle castagnole di Carnevale Le castagnole dolci, chiamate anche palline di ...


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Preparazione dei limoni canditi Per la preparazione  di questi versatili scorzette candite occo...