Ricette

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Ricette dalla A alla Z: come preparare primi piatti, secondi, dolci, contorni e sfizi, antipasti, liquori, marmellate e confetture.

Le ricette spaziano dalle più semplici adatte a chi vuole iniziare a cucinare, a quelle veloci da preparare per pasti all’insegna della praticità, ma anche ricette per chi è un cuoco di livello medio, alto.

Presenti ricette tipiche locali, nel pieno rispetto della tradizione culinaria.

Il ricettario si presenta con procedimento passo passo con foto, video, indicazione degli ingredienti, dosi, preparazione, cottura e calorie.


Asparagi selvatici conservazione Ricette

Asparagi selvatici conservazione

Come si conservano gli asparagi selvatici appena colti durante una passeggiata in montagna o nel bos...


Chiacchiere di pasta frolla Ricette

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Preparazione delle chiacchiere di pasta frolla Le chiacchiere di carnevale cotte al forno preparate ...


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Preparazione impasto per fare gli struffoli Mettete sul piano da lavoro tutti gli ingredienti necess...



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Preparazione delle castagnole di Carnevale Le castagnole dolci, chiamate anche palline di ...


Verza con topinambur Ricette

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Preparazione della verza con topinambur Il procedimento per la preparazione di questo piatto dal sap...


Limoni di Amalfi canditi Ricette

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Preparazione dei limoni canditi Per la preparazione  di questi versatili scorzette candite occo...


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Zuppa di verza e patate

Preparazione della zuppa di verza con patate Un primo piatto vegetariano ed ipocalorico, ideale per ...


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Procedimento per la preparazione della marmellata di limoni Per preparare questa deliziosa confettur...


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Filetto al vino bianco

Preparazione del filetto al vino bianco Si tratta di un secondo piatto facile da preparare, pronto i...


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Indivia gratinata

Una contorno o piatto unico salutare e dal sapore raffinato da preparare in poco tempo con indivia b...


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Un menù di Capodanno con piatti gustosi, semplici, economici e nello stesso tempo raffinati: ...


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Preparazione della marmellata di biancospino Raccogliete una bella quantità di bacche di bian...


Primi piatti vigilia di Natale Ricette

Primi piatti vigilia di Natale

Ricette semplici, veloci da preparare, gustose, tradizionali e raffinate per la preparazione di...