Liquore di banane
Ricetta e preparazione del liquore di banane, ottimo a fine pasto e per la preparazione di dolci alla frutta.
Ingredienti
- 500 g di banane
- 400 ml di alcool a 90°
- 300 g di zucchero
- cognac all’arancia – chiodi di garofano
- scorza di 1 limone (non trattato).
Preparazione
Sbucciate le banane e affettatele a rondelle non troppo spesse.
Mettete le banane in un barattolo sterizzato e a chiusura ermetica poicopritele con lo zucchero e il cognac.
Tappate il contenitore e ponetelo in un luogo soleggiato e lasciate macerare il tutto per 10 giorni.
Trascorso il tempo di macerazione indicato, aggiungete i chiodi di garofano, la scorza di limone e l’alcool, agitate il tuto scuotendo il barattolo e poi mette in un luogo buio e lasciate macerare ancora per 1 mese.
Filtrate ed imbottigliate.
Consumare dopo 2 mesi.
Leggi anche: Banane al cioccolato
N.B. E per conoscere le calorie e le proprietà della banana: BANANA CALORIE E PROPRIETA’.
Commenti: Vedi tutto