Limonata di Amalfi


Limonata di Amalfi
La limonata di Amalfi è una bibita fresca, dissetante, genuina e ricca di vitamina C.

limoni di amalfiEcco la ricetta della limonata di Amalfi, fatta con i succosi e splendidi limoni della costiera amalfitana.

Ingredienti
2 1/2 Kg di limoni amalfitani
1 litro di acqua
1 Kg di zucchero.
Preparazione
Lavate accuratamente i limoni e asciugateli.

Grattugiate le bucce evitando la parte bianca (amara) e poi spremete il succo di limoni con lo spremiagrumi.
Fate bollire l’acqua, lo zucchero, il succo, le bucce  per circa 5 minuti.
Lasciate riposare per qualche ora, poi filtrate e imbottigliate.
Conservate in frigo.
La limonata di Amalfi può essere diluita anche con acqua minerale freddissima.

LauraB
  • Redattore specializzato in Casa e Giardinaggio
  • Scrittore e Blogger
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