Cocktail di Capodanno


Cocktail di Capodanno

Sommario

Come augurare un buon anno a parenti e amici con un cocktail che simboleggia salute e prosperità preparato con vino rosato e frutta beneaugurale

Tempo di preparazione:
10 minuti
Quantità:
10

Ingredienti Ricetta

  • Vino rosato 500 ml
  • Acqua minerale 1 bicchiere
  • Cannella 1/2 stecca
  • Chiodi di garofano 5
  • Zucchero 50 g
  • Uva q.b
  • Brandy 1 bicchierino

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 1 bicchierino
  • Calorie 70

cocktail-uva


Preparazione cocktail di Capodanno

Per la realizzazione di questo cocktail di buon augurio non poteva mancare l’uva, la frutta che simboleggia la pace, la serenità e l’abbondanza, sia quella bianca che quella nera.

uva

Mettete in un pentolino l’acqua, lo zucchero, la cannella spezzettata, i chiodi di garofano e fate bollire il tutto per 5 minuti e poi spegnete il fuoco.

Lasciate raffreddare e poi filtrate lo sciroppo in una capiente ciotola di vetro. Aggiungetevi il vino e il brandy, mescolate ben bene e poi mettete in frigo.

Nel frattempo lavate i chicchi di uva sotto il getto dell’acqua corrente, tamponateli con carta assorbente da cucina e preparate tanti spiedini (a piacimento anche con l’aggiunta di altra frutta di stagione).


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spiedini-frutta

Tirate il cocktail dal frigo, aggiungetevi alcuni cubetti di ghiaccio e i chicchi di uva ben lavati.

Servite l’aperitivo in coppe di cristallo e accompagnatelo con gli spiedini.

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LauraB

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