Granita alla menta ricetta


Granita alla menta ricetta

Sommario

Ecco come preparare in pochissimo tempo la granita alla menta ottima per combattere il caldo dell'estate e per profumare l'alito: ingredienti, dosi, procedimento e calorie.

Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
10 minuti
Quantità:
4

Ingredienti Ricetta

  • Sciroppo di menta 100 ml
  • Acqua 400 ml
  • Zucchero semolato 60 g

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100 g
  • Calorie 90

granita di menta


Preparazione della granita di menta

Lavate il limone bene bene e asportate la scorza senza la parte bianca. Raccogliete un po’ di menta fresca, lavatela e asciugatela con carta assorbente da cucina.

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Versate l’acqua in un pentolino, aggiungetevi le scorze di limone, lo zucchero semolato e mescolate.

sciroppo

Mettete il pentolino sul fuoco a fiamma bassa e fate bollire fino ad ottenere uno sciroppo denso.

Lasciate raffreddare il composto, unitevi lo sciroppo alla menta anche quello preparato in casa.

Mescolate bene per amalgamare il tutto. Trasferite il composto in un contenitore, tappate e ponetelo nel freezer per almeno 3 ore.

Trascorsi 30 minuti estraete la granita dal freezer e mescolatela con i rebbi di una forchetta per rompere i cristalli di ghiaccio.

Ripetete la stessa operazione per almeno tre volte fino ad ottenere una granita densa e granulosa.

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Servite la granita con foglioline di menta fresca.

Con lo stesso procedimento potete preparare anche degli ottimi ghiaccioli alla menta oppure a granita di limone o di fragole.

Video come fare la granita

Cose da sapere sulla menta

Coltivazione della menta

Proprietà della menta

Galleria foto della menta

LauraB
  • Redattore specializzato in Casa e Giardinaggio
  • Scrittore e Blogger
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