Torta 7 vasetti


Torta 7 vasetti

Sommario

La torta più semplice da preparare è la torta 7 vasetti anche perchè non ha bisogno di una bilancia per il dosaggio degli ingredienti. Perfetto come base per torte farcite oppure senza ripieno da consumare a colazione o a merenda, questo dolce prende il nome dal vasetto di yogurt che si usa come unità di misura per realizzarla. A parte le uova e la bustina di lievito, ingredienti come zucchero, farina, fecola di patate, olio di semi e yogurt sono dosati appunto con il vasetto di yogurt.

Tempo di preparazione:
1 ora
Tempo di cottura:
30 minuti
Quantità:
6 persone

Ingredienti Ricetta

  • Yogurt 1 vasetto
  • Farina oo 2 vasetti
  • Fecola di patate 1 vasetto
  • Zucchero semolato 2 vasetti
  • Olio di semi 1 o 1/2 vasetto
  • Uova 3
  • Lievito 1 bustina

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100 g
  • Calorie 370

Torta 7 vasetti-ricetta


In un recipiente montare gli albumi a neve soda poi in una ciotola a parte lavorare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa.

Torta 7 vasetti

Continuando a mescolare con la frusta aggiungere il vasetto di yogurt al composto di uova e zucchero, poi quello di olio a filo. A questo punto unire anche i due vasetti di farina, quello di fecola e il lievito.

Mescolare ben bene e incorporare gli albumi montati a neve. Versare il composto ottenuto in uno stampo a cerniera da 24 cm ben imburrato e infarinato.

Torta 7 vasetti-ricetta


Leggi anche: Torta del Paradiso al limone

Cuocere la torta 7 vasetti a 180° per 30 minuti circa (fare la prova dello stecchino prima di sfornarla), poi lasciarla raffreddare prima di cospargerla di zucchero a velo.

Paolano

Commenti: Vedi tutto