Tartufi bianchi: dolci


Piccoli ma buonissimi i tartufi bianchi da preparare per le feste dei grandi e dei bambini: ricetta, ingredienti, dosi e preparazione.

tratufi-bianchi-dolciIngredienti
60 g di mandorle pelate – 60 g di panna fresca per dolci – 20o g di cioccolato bianco – cioccolato grattugiato – granella di zucchero.
Preparazione tartufi
Tostate le mandorle pelate e tritatele finemente.
Riducete il cioccolato a pezzetti.

Mettete la panna in un pentolino antiaderente, portatela a bollore e fatevi sciogliere il cioccolato bianco.
Quando tutto il cioccolato si è sciolto unitevi le mandorle tritate e mescolate bene.
Mettete il composto nel frigo per farlo rassodare e poi fate tante  palline della grandezza desiderata e rotolatele nel cioccolato bianco grattugiato e poi nella granella di zucchero.
Mettete i tartufi nelle formine di carta e disponeteli su un bel vassoio e servite.


LauraB

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