Muffin di banane


Sapore e delicatezza in tavola con i muffin alla banana, ottimi dolcetti per le feste dei bambini o merende genuine: ricetta, ingredienti e preparazione.
muffin-bananeRicetta ed Ingredienti
2 banane grandi e mature – 200 g di yogurt bianco – 350 g di farina – 4 cucchiai di malto di mais – 3 cucchiai di olio di sesamo -1 bustina di lievito per dolci.

Preparazione muffin alla banana
Sbucciate le banane ed affettatele.
Mettete nel frullatore le banane, il malto, lo yogurt, l’olio di sesamo e frullate.
Aggiungete la farina un po’ per volta e mescolate.
Infine aggiungete il lievito ed amlgamatelo all’impasto che deve essere liscio ed omogeneo.
Versate il composto negli stampini ed infornate a 180° per mezz’ora.
Spolverizzate i muffin di banane con zucchero a velo.


LauraB

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