Biscotti di Pasqua ricetta


Biscotti di Pasqua ricetta

Sommario

Per la gioia dei bambini ecco come realizzare con la ricetta della nonna dei croccanti biscotti di Pasqua, simpatici coniglietti, pulcini, uova e altri animaletti con pasta frolla confettini colorati, glassa: ingredienti, dosi, procedimento e calorie.

Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
10 minuti
Quantità:
8

Ingredienti Ricetta

  • Pasta frolla 400 g
  • Confettini colorati q.b
  • Zucchero al velo q.b
  • Scaglie di cioccolato q.b
  • Granella di zucchero q.b
  • Uva passa 50 g

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100 g
  • Calorie 460

biscotti-pasqua-ricetta


Preparazione dei biscotti pasquali

Preparate la pasta frolla secondo la ricetta indicata oppure con quella che siete soliti fare.

come-impastare-pasta-frolla.jpg

Dopo aver lavorato l’impasto, dategli la forma di una palla liscia ed omogenea.

Pasta-frolla


Leggi anche: Crostatine di frutta fresca

Avvolgete il panetto di pasta frolla in un sacchetto per alimenti o nella carta pellicola e mettetela in frigo e lasciatela riposare per almeno 30 minuti.

Nel frattempo mettete sulla spianatoia tutto l’occorrente dal matterello alle varie formine per realizzare pulcini, coniglietti, uova e farfalline, la granella di zucchero, corallini colorati che utilizzate per gli struffoli, gocce di cioccolato e anche qualche pugnetto di uva passa.

panetti-pasta frolla

Prendete la pasta frolla dal frigo e dividetela in panetti.

Da ciascun panetto con un matterello stendete una sfoglia spessa 1/2 cm.

sfoglia-pasta-frolla

Prendete le formine e cominciate a ritagliare la pasta.

biscotti-pasta-frolla-formine

Tagliate la pasta con i taglia biscotti delle forme pasquali.

pasta-frolla-biscotti-conigli


Potrebbe interessarti: Torta di compleanno

Potete realizzare i coniglietti,

pulcini-pasta-frolla

pulcini,

uova-pasta-frolla

oppure colombe, campane, gallinelle.

biscotti-pasquali

Man mano che ritagliate i biscotti pasquali, disponeteli su una teglia rivestita di carta forno e decorateli.

biscotti-pasquali-ingredienti

Infornate i biscotti nel forno preriscaldato a 190 °C e lasciateli cuocere per circa 10 minuti o fino a quando non saranno leggermente dorati.

biscotti-pasquali-decorazione

Sfornate e lasciate raffreddare. Trasferite i biscotti pasquali in un piatto da portata e spolverizzateli con lo zucchero al velo.

biscotti-pasquali.croccanti

Potete decorare i biscotti anche con la glassa o con cioccolato fondente, granella di zucchero, uvetta, oppure rivestirli con la pasta di zucchero tagliata con lo stesso taglia biscotti che avete usato per la pasta frolla.

biscotti-pasqua

Galleria foto dolci Pasqua

LauraB

Commenti: Vedi tutto