Biscotti al cioccolato


Una merendina per i vostri figli? Stanchi dei soliti snack confezionati, ricchi di conservanti o ingredienti sconosciuti?

biscotti-al-cioccolatoRimediare è semplice, economico e si può preparare giorni prima ! Stiamo parlando dei biscottoni al cioccolato con granella di nocciole, squisito dessert che piacerà a tutti!


Ingredienti:

  • 125 g di burro
  • 70 g di zucchero semolato
  • 70 g di zucchero di canna
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 uova
  • 150 g di farina per dolci
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 70 g di nocciole tostate
  • 150 g di gocce di cioccolato.

Preparazione:

Per iniziare lavorate il burro lasciato ammorbidire a temperatura ambiente con i due tipi di zucchero e la vanillina, poi unitevi le uova, la farina, il lievito, le nocciole tritate e le gocce di cioccolato. Impastate il tutto fino a quando otterrete n composto omogeneo e liscio.

Coprite due placche con carta da forno e distribuitevi sopra l’impasto a cucchiaiate tenendole a una certa distanza una dall’altra.
Mettete la prima teglia in forno a 200°C per 15 minuti, sfornatele e infornate la seconda teglia per lo stesso tempo.
A cottura ultimata sistemate i biscotti su una gratella e lasciateli raffreddare. Potete conservare i biscotti che avanzano in conebitori di latta posti in un luogo asciutto.


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Mariagrazia1991

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