Arance alle fragole


arance alle fragole


Vi abbiamo suggerito diverse ricette di dessert a base di arance (arance al Maraschino, arance gelate, arance in sorpresa), dalle più semplici e leggere, alle più complesse e caloriche. Oggi alla lista aggiungiamo quella delle arance alle fragole, una delizia che ha bisogno di pochissimi ingredienti, facile da preparare e che farà sicuramente colpo sui vostri ospiti o familiari.

Ingredienti:

  • 4 arance (calcolare metà arancia a commensale)
  • fragoline
  • zucchero
  • liquore (facoltativo)

Preparazione:

Procurarsi delle arance sane dalla scorza perfetta. Lavarle con cura e tagliarle a metà in senso orizzontale. Estrarre la polpa di ciascuna arancia servendosi di un cucchiaio e facendo attenzione a non rovinare la buccia. Mettere in un recipiente la polpa estratta e tagliata a pezzetti insieme a quella delle fragole nettate ma non lavate. Spolverizzare la frutta di zucchero e mescolare il tutto con delicatezza, poi riporre il recipiente in frigo per un po’ di tempo.
arance


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Quando la composizione sarà fredda al punto giusto, toglierla dal frigo e riempire con essa le scorze delle arance. Spruzzare la superficie di ogni scorza-coppetta con un po’ di Cointreau o Grand Marnier, anche se il liquore non è indispensabile, quindi adagiare ogni mezza arancia su un piattino da portata decorato a piacere con delle foglioline o qualsiasi altra cosa che la vostra fantasia vi suggerisce.

Paolano

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