Crema di mele


Crema di mele

Sommario

Ricetta e preparazione di una delicata crema alle mele, ideale come dessert, per farcire i cuori di San Valentino, i dolci per la festa del papà e festa della mamma ottima per la merenda dei bambini

Tempo di preparazione:
40 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti
Quantità:
4 persone

Ingredienti Ricetta

  • Mele 250 gr
  • Zucchero semolato 80 gr.
  • Panna fresca 200 ml
  • Burro una noce
  • Buccia di limone 1
  • Cannella un pizzico

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100 g
  • Calorie 220

Plum Cake alle mele

Preparazione della crema di mele

crema-mele

Lavate le mele, asciugatele, sbucciatele ed eliminate il torsolo.

Tagliate le mele a fettine sottilissime o a dadini

burro

Mettete, in un tegame, una noce di burro, le fettine di mele, la scorza grattugiata di un limone, un pizzico di cannella e lo zucchero e fate rosolare il tutto a fuoco dolce fino ad ottenere un composto cremoso quasi simile alla marmellata di mele,

Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.

panna montata

Versate la panna nel secchiello del robot e fatela montare a neve densa, poi incorporatela alla purea di mele mescolando delicatamente.

crema-mele

Servite la crema in coppette oppure farcite torte e ancora con essa preparate dei dolci cuori alle mele da preparare a San Valentino per la festa del papà e per la festa della mamma.

torta-mele

La crema alla mele, una dolcezza e bontà assolutamente da gustare, per grandi e bambini.

LauraB
  • Redattore specializzato in Casa e Giardinaggio
  • Scrittore e Blogger
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