Insalata pasqualina

Insalata pasqualina
L’insalata pasqualina è un’insalata mista a petali di fiori  molto decorativa che vivacizza  con i suoi vividi colori la tavola di Pasqua.

insalata pasqualina

 Ingredienti
insalata mista
soncino
erbe aromatiche ( menta, aneto)
violette, primule. acacia e rose
 limone 
olio extravergine di oliva
sale e pepe q.b
Lavate le verdure e i fiori.
Preparate un’emulsione con olio, sale, limone e pepe.
Mettete il tutto in una bella zuppiera e condite l’insalata pasqualina al momento di servire.

Laura Bennet
  • Laureata in scienze biologiche
  • Insegnante di ruolo
  • Autore specializzato in Botanica, Biologia e Cucina
Suggerisci una modifica