Marmellata di banane


Marmellata di banane
La marmellata di banane fatta in casa ha il sapore genuino delle marmellate che faceva , ottima da spalmare sulle fette biscottate per la colazione dei bambini, ideale per farcire crostatine e bignè alla frutta.

marmellata di banane


Ingredienti
2 Kg di banane
1/4 di mele bianche
1 Kg di zucchero
1 bicchiere di acqua

i bicchierino di rhum
Procedimento
Dopo aver lavato e sbucciata la frutta, tagliatela a pezzi e mettetela in una pentola di acciaio con l’acqua, il rhum e lo zucchero e fate addensare lentamente su fiamma bassa.
Quando sarà pronta (prova del piatto) mettetela nei vasetti e tappate.
Lasciate raffreddare a testa in giù per 15 minuti circa.

LauraB

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