Gomma da masticare: tutto quello che c’è da sapere sulle famose chewing gum

Autore:
Ermelinda Gallo
  • Autore - Laurea in Giurisprudenza

Cos’è e quali sono gli ingredienti della gomma da masticare o chewingum? Fa ingrassare o cariare i denti? Chi ha inventato le gomme e cosa contengono? Come  si fa ad eliminare le gomme da masticare rimaste attaccate su vestiti e tessuti? Scopriamo tutto quello che c’è da sapere su queste particolari caramelle, ma prima, un tutorial velocissimo per scoprire come fare a toglierla via dai vostri jeans preferiti.


La gomma da masticare, in inglese chewing gum, detta anche comunemente cicca o cingomma o, ancora, gomma americana è un particolare prodotto dolciario. Infatti questa specie di caramella non va ingerita e la sua consistenza induce a masticarla, per poi buttarla via dopo qualche minuto. Si ottiene da un impasto di gomma base, al quale vengono aggiunti coloranti, aromi e zucchero in varie quantità. Se amate masticare le chewing gum, leggete attentamente questo articolo per scoprire tutto quello che c’è da sapere sulla loro storia, i modi in cui vengono preparate, oltre a ricevere degli utili consigli per eliminarle dai vostri indumenti, quando capita di trovarne una attaccata per errore.

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Proprietà e calorie

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Le chewing gum aiutano la salute del cavo orale grazie all’azione dello xilitolo, a patto di sceglierle prive di zucchero; sono ottime anche per stimolare la digestione. Importantissimo tenere presente che, pur essendo utili nell’igiene orale, non possono sostituirsi all’uso di spazzolino e dentifricio. Masticare e muovere le mandibole, inoltre, stimola l’organismo e lo porta a produrre più insulina, migliorando di conseguenza l’attenzione e la memoria. 100 grammi di gomma da masticare apportano circa 360 calorie ed hanno i seguenti valori nutrizionali: 0,3 g di grassi, 0 mg di colesterolo, 1 mg di sodio, 2 mg di potassio, 97 g di carboidrati e 0 g di proteine.

Si tratta, pertanto, di un alimento sconsigliato nelle diete o da consumare comunque con cautela e moderazione, essendo composto quasi esclusivamente da carboidrati e zuccheri. Le gomme in commercio contengono in genere sorbitolo, xilitolo, maltitolo, mannitolo, glicerina, aromi, aspartame, lecitina di soia, coloranti, BHT o idrossitoluene butilato, acido citrico e acido malico, amido, olio di cocco.

Come fare la gomma da masticare fai da te

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Avete mai pensato di poter preparare direttamente a casa vostra delle gustose chewing gum fai da te? Il procedimento non è complesso, e adesso ve lo illustreremo nei dettagli; ma prima, la lista degli ingredienti da procurarvi:

  • mezzo bicchiere di base per gomma;
  • 100 g di zucchero a velo;
  • 3 cucchiai di sciroppo di glucosio;
  • 5 gocce di aroma naturale del gusto preferito;
  • 1/2 cucchiaino di acido citrico;
  • 1 cucchiaio di glicerina.

Una volta messi insieme i vari ingredienti, ecco come fare per preparare le gomme da masticare casalinghe:

  1. versare in un bollitore per la cottura a bagnomaria tutti i vari ingredienti: la base per gomma, gli aromi, lo sciroppo, la glicerina e l’acido citrico;
  2. mescolare il composto fin quando non raggiunge la giusta consistenza (dovrà diventare appiccicoso):
  3. nel frattempo, creare una montagnella con lo zucchero a velo, quindi versaci sopra il composto gommoso ottenuto a bagnomaria;
  4. impastare gli ingredienti, facendoli amalgamare fra loro, per almeno 10-15 minuti, ossia fin quando il chewingum non si staccherà facilmente dalle dita;
  5. a questo punto inizia la fase creativa: è arrivato il momento di dare alla gomma la forma e la dimensione che si preferisce, prima di cominciare a masticarla.

Curiosità sulle chewing gum

Gomma da masticare o Chewingum
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L’inventore della gomma americana per come la conosciamo noi è William Semple che la brevettò nel 1869, ma il chewing gum ha radici storiche antiche risalenti alle tribù Maya. Non a caso il nome chewing, cicca, deriva da Manilkara chicle, ossia la pianta dalla quale si estrae la gomma.

La gomma chicza è una gomma 100% biologica. Le gomme da masticare facevano parte della Razione K dei soldati al fronte, impegnati durante gli scontri della Seconda Guerra Mondiale: oltre ad aiutarli a mantenere il più possibile la corretta igiene del cavo orale, venne stabilito che l’attività di masticazione connessa all’uso delle gomme, fosse molto utile per smorzare la tensione che i soldati provavano in trincea e durante le battaglie.

In America e nei Paesi angolsassoni, ma anche in Francia e negli Stati francofoni, le gomme vengono chiamate chewing gum o anche bubble gum. In tedesco sono conosciute col nome di kaugummi. Qui da noi in Italia esistono diversi modi per indicare queste caramelle, a seconda del dialetto o della zona specifica. Ricordiamo, ad esempio, espressioni quali cicca nel nord, cicles in Piemonte, cingomma nel foggiano e viareggino, cinci nel savonese, masticante in Sicilia e ciungam nel palermitano, gigomma in Basilicata e gingomma in Campania e in Calabria.

Controindicazioni

Gomma da masticare o Chewingum
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L’abuso di gomme da masticare può avere effetti lassativi e produrre troppa aria nello stomaco. Masticare per troppo tempo la nostra gomma può indurre stati di infiammazione e provocare dolori articolari tra cranio e mandibola.

Oltre a controindicazioni nell’uso, esistono problemi legati all’ecologia per la difficile rimozione delle gomme da masticare e la lentezza con la quale queste si decompongono in natura. Fatta eccezione per le chicza, gomme 100% naturali e biodegradabili, la maggior parte di questi alimenti impiega fino a 5 anni per distruggersi, rappresentando indubbiamente una fonte di inquinamento, a causa delle sostanza chimiche e industriali contenute.

A Singapore, ad esempio, è vietata la vendita e l’importazione delle gomme da masticare sia per problemi igienici che legati al deturpamento di marciapiedi e strutture.

Ingoiare gomma da masticare fa male?

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Le sostanze di cui è composta la gomma da masticare sono digeribili dagli acidi dello stomaco e vengono comunque espulse con le feci.

Il problema, tuttavia, nasce in caso di sistematica ingestione di chewing gum, abitudine che potrebbe portare ad un’occlusione nell’intestino tale da rendere necessario un intervento chirurgico per rimuoverla. E’ pericoloso, dato che può causare soffocamento, il consumo di gomme da masticare nei bambini al di sotto dei 3 anni di età.

Come rimuovere la gomma da masticare dai vestiti

Gomma da masticare o Chewingum
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Esistono diversi modi per togliere le chewing gum da jeans, magliette e tessuti in generale. Il più semplice e veloce è utilizzare l’effetto-freddo: basterà infatti strofinare la gomma per qualche secondo con un cubetto di ghiaccio, per poi eliminarla tirandola via, senza lasciare alcuna macchia o antiestetico alone. Per capi di bambini o per indumenti di piccole dimensioni, si può direttamente posizionare il vestito all’interno del freezer, lasciarlo lì per qualche ora e dopo toglierlo, facendo attenzione a rimuovere interamente la gomma appiccicata sopra di esso.

Per altre utilissime dritte su come pulire gli indumenti con macchie aggressive e smacchiarli nel migliore dei modi, ecco la nostra raccolta di consigli per sconfiggere lo sporco ostinato di diversa natura.

Gomma da masticare: foto e immagini

Che siate degli appassionati masticatori di chewing gum, oppure nel caso in cui voleste solo saperne di più su queste caramelle, nel nostro articolo troverete delle utili info generali. Di seguito alcune immagini di gomme da masticare, bubble gum o cicche.