Olio di Argan proprietà controindicazioni


Cos’è l’olio di argan e quali sono le proprietà e controindicazioni? Usi in cosmetica ed in cucina.

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L’Olio di Argan è un olio ottenuto dai semi dell’albero di Argan o Argania Spinosa, esclusivo di alcune regioni del Marocco, utilizzato da sempre dalle popolazioni locali per la salute e il benessere della pelle.

Il frutto dell’argan viene raccolto tra giugno e luglio una volta secco e caduto a terra, ancora oggi a mano.

Quindi si procede all’estrazione e lavorazione dell’olio sia con metodo tradizionale, con uno strumento in grado di produrre Malaxage al 50% di olio di argan, procedendo poi  alla produzione di olio di argan puro.

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Proprietà olio di Argan

I suoi effetti benefici sulla pelle sono dovuti alle diverse sostanze attive che lo compongono, ossia vitamina A, vitamina E, Omega 3, Omega 6, ed Acidi insaturi.


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Per la ricchezza di vitamine e principi viene chiamato Olio d’Oro.

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L’olio d’argan ha notevoli proprietà emollienti, idratanti, protettive e nutrienti sulla pelle che lo rendono un rimedio naturale a largo spettro con effetto:

  • Antietà: il contenuto di vitamina E svolge un’azione eficace contro i radicali liberi, contribuendo alla prevenzione precoce dell’invecchiamento cellulare che della formazione di rughe.
  • Elasticizzante: azione svolta dall’alto contenuto di Polifenoli, potenti antiossidanti naturali.
  • Antiaridità: la pelle mantiene il suo naturale equilibrio grazie all’alto contenuto di acidi linoleici, ovvero Omega 3 e Omega 6.

La biocosmetica di oggi si avvale dei principi attivi dell’Olio di Argan per la bellezza e la salute naturale della pelle di tutto il corpo: maschera viso antirughe, maschera capelli aridi, massaggi corpo fino alla pianta dei piedi.

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Olio di aran in cucina

Per uso alimentare l’olio di argan è ottenuto per tostatura dei semi e viene utilizzato come l’olio extravergine per il condimento per couscous, pane, insalate.

Ricette con olio di Argan

L’olio di argan e le mandorle tostate possono essere amalgamati per preparare una pasta simile al burro di arachidi da spalmare su pane e fette biscottate.

Calorie e valori nutrizionali dell’olio di Argan

100 g di Olio di Argan apportano circa 900 Calorie. Contiene circa il 42% di acido oleico, 37% di acido palmitico, 6& acido stearico e 0,5% di acido alfa linolenico. Quindi l’olio di argan è composto quasi esclusivamente da acidi grassi di cui l’80% insaturi.


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Olio di argan controindicazioni

Non ha particolari controindicazioni ed effetti collaterali se non nell’abuso tipico degli oli.

Curiosità e cose da sapere sull’Argan

Da 100 kg di frutto secco si estraggono circa 2 kg di olio d’Argan

Galleria foto argan

LauraB

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