Carcadè – Tè di rosa d’Abissinia


Il carcadè o tè di rosa d’Abissinia assunto sotto forma di un infuso oltre ad a essere un’ottima bevanda dissetante è indicato nei casi di stitichezza, di sovrappeso, negli stati ansiosi.
tè-rosa-abissinia-carcadèSi tratta di una bevanda dal colore rosso ricavata dai fiori dell’ibisco, Hibiscus sabdariffa, ricco di di vitamina C, acidi organici sostanze antiossidanti.
Proprietà carcadè
Il carcadè assunto sotto forma di infuso o tisana aiuta a contrastare l’invecciamento cellulare e le infiammazioni in genere.
E’ un tè dal sapore acidulo, diuretico e disintossicante; depura l’organismo, favorisce il buon umore quando il  morale è a terra;  dà energia quando si è affaticati e stanchi infatti è un’ottima bevanda per gli sportivi; favorisce la digestione, elimina il gonfiore addominale dopo pasti abbondanti.

Per l’assenza  di teina e di altre sostanze eccitanti può essere assunto da  anziani e bambini qualunque ora del giorno anche la sera.

Infuso di carcadè
Per prepararlo occorrono: 1 tazza di acqua bollente – 1 cucchiaino di fiori essiccati o una bustina-filtro.
Si porta l’acqua ad ebollizione e si lascia in infusione per 5 – 10 minuti, poi si filtra, si addolcisce a piacere con il miele.


LauraB

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